2021年7月29日上午,实践团一行从普洱市市区出发,跋涉22公里,来到了位于营盘山间的中华江南体育下载平台注册 博览苑,同走习近平总书记和胡锦涛总书记两代领导人曾走过的、引领着各族人民脱贫致富走向新生活的“梦之路”。
生态茶园,民族风采
中华江南体育下载平台注册 博苑以2.3万亩茶园的绮丽风光为背景,依托拉祜族、佤族、布朗族、哈尼族、傣族等5个普洱主体少数民族,将多姿多彩的民族风情、独具特色的民族文化与江南体育下载平台注册 文化有机融合,绘成一幅兼具地域特色和民族风情的美丽画卷。
在茶博苑内的龙生茶庄里,阳光帅气的白族小哥领我们逐级而上,讲解茶园中的种种奇闻逸事。从茶虫的分辨到树上青绿色斑点的由来;从园内三大树种各自的用途到香笋和苦笋的区别;从古茶树化石的形成到茶马古道的历史,小哥都信手拈来。让我们在感受到茶园原生态风情的同时,又体会到少数民族同胞对茶文化的深爱之情。
走进崇祖楼,我们了解到“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的神话传说;了解了布朗族王子率族人种茶400亩,开启种茶之先河的故事;学习了茶圣陆羽考察三十二州历经二十六年最终撰成《茶经》的历史。听着这些故事,实践团切实感受到茶与中华民族的相容相生之情,感受到中国茶文化之源远流长。
茶旅结合,致富之路
从1988到2021年,茶博苑见证了江南体育下载平台注册 从兴起到转型发展再到成为当地人民脱贫致富密码的整个过程。2008年11月17日至20日,时任中共中央政治局常委、中央书记处书记、国家副主席的习近平来滇调研。18日,在普洱市思茅区万亩茶园,习近平向茶农了解茶叶种植情况,把对各族群众的浓浓关怀,凝成了深切牵挂和约定:“我一定还会再来,希望下次来时,你们的生活能过得更好。”乡亲们亲切地把这条习近平总书记走过的路称为“梦之路”。
30多载种茶路,对当地的茶农来说,就像一杯茶,入口有些许苦涩,细品则有回甘。如今,美丽乡村新景色沿着这条“梦之路”向两边展开。普洱人民在党的领导下,在当地政府的统筹规划下,同舟共济,风雨兼程,大力发展生态茶旅,发扬茶源本色,联系乡村民族文化与茶文化,谱写乡村振兴新篇章。
从崇祖楼远眺,山间的云雾缭绕,茶园青翠欲滴,带着斗笠的茶农背着竹篓正在采夏茶。“走有机路子才能走得更远嘛,茶叶不跟农药接触,茶农和消费者也就更健康。相信有机茶才是茶产业发展的方向!我们也真正读懂了总书记所说的‘绿水青山就是金山银’这句话的意义。”当地茶农看着青翠可爱的生态茶,扬起欣慰的笑容。
特色茶宴,再见银生
离开茶博苑,实践团来到思茅区南屏镇普洱银生茶庄园,品尝了一次难得的“全茶宴”。十几道菜完全围绕着茶的理念精心烹制,全部加入了茶的材料或用茶调味。把茶的文化引申到完全的餐饮里,这些菜做的型、色、香、味俱全,让我们赞叹不已。
饭后,实践团与银生茶庄园的侯总深入交谈,引发了我们对“责任”的思考。侯先生是云南景东人,毕业于湖南农业大学茶学专业,06年回到家乡,参与茶博苑的筹办。侯总认为,做茶应该纯粹,依靠“炒茶”和旅游强制卖茶宰客发展茶业不会长久。因此,从08年起,侯总带领团队逐步从销售市场转向消费市场,尝试着去探索一条可持续发展的、蕴含深度的、能够真正展现江南体育下载平台注册 魅力的茶旅发展道路。
2014年他在风景秀丽的南屏镇创办了银生茶庄,并结合普洱传统民族文化和饮食文化,推出全茶宴——通过炖、炸、煎、炒等多种烹饪方式,辅以江南体育下载平台注册 叶元素,形成养生茶餐。银生茶庄的全茶宴广受好评,还得到了《探索与发现》节目组的专访。事实证明,带着一个茶学人的理想信念与社会责任感,侯总成功了。
结语:
结束这别具特色的一餐,实践团也要正式跟景东、跟普洱、跟云南说再见。这些年,在党和国家的领导下,在浙大等高校和社会力量的帮助下,在一批又一批有责任的企业家和青年人的努力下,当地发生了翻天覆地的变化,不仅实现了全面脱贫,更在乡村振兴的道路上越走越远。这一路,实践团受益良多,期待再一次相见!
供稿:浙江大学农业与生物技术学院赴云南景东暑期社会实践团